miércoles, 11 de mayo de 2016

Petit gateaux de café, caramelo y praliné


Ya habéis visto un video, y por fin llega la foto oficial de los pastelitos!

No son entremet, son un bizcocho de café y un bizcocho de praliné hecho en casa juntados con una capa de cremoso de caramelo. Decoración de glaseado de cacao con pectina, sobre una base de galleta de masa azucarada con cacao.

Un sabor muy intenso!

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