Trabajando por la pasteleria de Madrid

Siempre que hablamos de pastelería nos centramos en el lado dulce, claro. La pastelería tiene dias mas oscuros, secos, de aprendizaje, de lucha y puro sacrificio. 

Pero todo compensa con creces cuando se obtiene el resultado, cuando hay una mousse mas ligera, un glaseado mas brillante o un sabor mas intenso. 

Seguimos mejorando y seguimos empeñados en que Madrid tenga el nivel pastelero que merece en cada esquina de cada barrio y que hoy, injustamente, aun no tiene. Hay tanto talento por desgracia tan poco aprovechado! Comparte si estas con nosotros, invita a tus amigos a unirse y llenemos Madrid de buena pastelería!!