viernes, 11 de marzo de 2016

Musica Maestro

Estamos muy orgulloso de esta tarta y de su elegancia!

Bizcocho de mantequilla con vainilla relleno de crema inglesa gelificada con vainilla natural y almendras troceadas. Recubierta con ganache montada de chocolate blanco y vainilla natural. Decorada con ermine icing francés y notas de chocolate negro temperado, crumble simulado de chocolate, cake pop de tarta de chocolate recubierto de chocolate temperado negro y blanco, dibujo de chocolate negro y cinta de chocolate plástico negro.


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