jueves, 10 de marzo de 2016

Choco Bird

Volvemos con nuestras creaciones! Hoy toca Choco, y ojo a la decoracion que hay mas de lo que parece!! 

Podeis encontrar todo esto en la foto? :)

Decoracion:
Merengue de fresas
Dulce de leche
Ganache de chocolate de leche montada y sin montar
Ermine icing francés con Nutella y neutro
Crumble simulado de chocolate
Huevitos de chocolate negro temperado
Dibujo de plata
Cinta de chocolate plástico blanco.


Base:
Bizcocho de mantequilla con cacao relleno de crema inglesa gelificada con chocolate de leche con fideos de chocolate. Recubierta con ganache de chocolate negro.

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